Kolbászos paprikás krumpli: vidéki ember vitaminbombája! Enélkül el sem indultak dolgozni egy időben!

Te ismered és szereted? Nektek is sokat készítettek ilyet a nagyszülők, szülők?

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg krumpli
  • 4 tk pirospaprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 db virsli
  • 1 szál füstölt kolbász
  • bors
  • ételízesítő
  • víz
  • olaj

ELKÉSZÍTÉS

A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, majd az olajon üvegesre pirítjuk. A tűzről lehúzva hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, majd elkeverjük vele.

Beletesszük feldarabolt kolbászt, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és felöntjük vízzel.

Beletesszük a megpucolt és felkockázott krumplit, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.

Megsózzuk, megborsozzuk és ételízesítővel fűszerezzük.

Felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 20-30 percig főzzük.

Ezután hozzáadjuk a feldarabolt virslit, és még kb. 5 percig főzzük.

Tejföllel a tetején tálaljuk.

Facebook Hozzászólások
cms

KÖVESS MINKET A FACEBOOKON IS!

Kövess minket Facebookon!

Ezzel egyúttal támogatod oldalunkat is.