Ilyen egy IGAZI vidéki karácsonyi ebéd: eszünkbe juttatja a régi nagy ebédeket a nagymamánál!

Több tízezren látták már ezt a nosztalgiát fölidéző felvételt!

Mit ettek dédszüleink az ünnepek alatt? A hagyományos paraszti karácsonyi ételek például részben a babonákhoz kötődtek.

A mák, a borsó és a bab – mivel sok kis szemből áll – a bőséget jelképezte. Az alma a termékenységet. Más értelmezésben a bölcsességet. Ezek az alapanyagok tehát semmiképpen nem hiányozhattak az ünnepi asztalról.

Régen a hagyományos karácsonyi asztal nem csupán az ünnepi ételek miatt kapott központi szerepet a családok életében. A karácsonyi asztal állításával igyekeztek elérni, hogy a következő év termékeny legyen, a család bőségben éljen.

Nem utolsó sorban összehozta a családot, és a népes rokonságot.

Ma már gyakorlatilag csak ez az egy összejövetel az, ami valóban összehozza egyszer egy évben a rokonságot.

Régen a nagy karácsonyi ebédek kovácsolták össze az embereket, és a közösséget a falu, vidéken, de még a nagyvárosokban is.

Mára ezek az ebédek nagyrészt kikoptak, illetve modernizálódtak.

Flancos ételeket készítünk, és már nem úgy, nem olyan jóízűen, mint régen, persze tisztelet a kivételeknek!

Facebook Hozzászólások
cms

KÖVESS MINKET A FACEBOOKON IS!

Kövess minket Facebookon!

Ezzel egyúttal támogatod oldalunkat is.