Figyelem: rákkeltő kekszet hívtak vissza a magyar boltok polcairól!

Ezt senki se fogyassza el, ha kedves az egészsége!

A Nébih határérték feletti glicidil-észter-tartalom miatt visszahívta az orosz eredetű, Anela márkájú kekszet.

A termékből hazánkba is érkezett.

A német hatóság bejelentéséről a Nébih a RASFF-on keresztül értesült.

A Nébih arra kéri azokat, akik vásároltak a jelzett lejárati idejű termékből, hogy ne fogyasszák el.

A termék megnevezése: Anela keksz, 250 g

Minőségmegőrzési idő: 22/05/2020

Az élelmiszerekben előforduló glicidil-észterek technológiai eredetű szennyezőanyagok.

A növényi olajokban természetesen jelenlévő anyagokból keletkeznek, azok finomításakor – a szagtalanítás során – magas hőmérsékleten, 200 °C felett.

Megtalálhatóak finomított növényi zsírokban és olajokban, különösen a pálmaolajban, valamint az azokat tartalmazó élelmiszerekben.

Az étrenddel történő bevitelt követően a glicidil-észterek átalakulnak szabad glicidollá. Állatkísérletek bizonyították, hogy a glicidol genotoxikus (károsítani tudja a DNS-t), emellett karcinogén (rákkeltő) hatású is.

Facebook Hozzászólások
cms

KÖVESS MINKET A FACEBOOKON IS!

Kövess minket Facebookon!

Ezzel egyúttal támogatod oldalunkat is.